聽(tīng)說(shuō)過(guò)鐵樹(shù)開(kāi)花
聽(tīng)說(shuō)過(guò)地瓜開(kāi)花嗎?

別怪小編沒(méi)文化
地瓜開(kāi)花還真的是第一次見(jiàn)

怎么回事呢?
地瓜開(kāi)花又會(huì)怎么樣呢?
咱們一起去看看~
近日
市民柯進(jìn)昌稱在榮成市城西街道崗西村
自家土地上種的地瓜居然開(kāi)花了
專家表示,
地瓜開(kāi)花確實(shí)罕見(jiàn)
雖然地瓜花外表美麗
但這對(duì)地瓜的產(chǎn)量其實(shí)是有損害的
小編來(lái)到崗西村,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到一片地瓜地里開(kāi)滿了紫紅色小花。走近觀察,記者發(fā)現(xiàn)幾乎每株地瓜苗上都有五六朵小花,花邊呈粉色,花心是深紫色,形狀像喇叭一樣。

“我今年60多歲,種地瓜三四十年了,今年我栽了3處地瓜,每處有兩三百株,這兩天居然都開(kāi)花了,而且是大面積開(kāi)花,這是以前從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)的事。”柯進(jìn)昌告訴記者,他從前見(jiàn)過(guò)地瓜開(kāi)花,那也只是一株兩株,沒(méi)想到今年自家地里的地瓜卻是全面開(kāi)花了,他分析認(rèn)為這與今年氣候反常有關(guān)。

“這跟地瓜的品種有關(guān),也跟氣候有關(guān)。干旱時(shí)間長(zhǎng),也可能是一個(gè)重要的原因。地瓜開(kāi)花在南方比較常見(jiàn),在北方卻極其罕見(jiàn)。地瓜屬于短日照作物,開(kāi)花對(duì)光照時(shí)間有特殊要求,長(zhǎng)了不行,短了也不行,一般在北緯23°以北就不能正常開(kāi)花。威海市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校高級(jí)農(nóng)藝師尉繼強(qiáng)表示,本地種的多是“蜂蜜罐”品種,這個(gè)品種在榮成是很難開(kāi)花的,地瓜開(kāi)花雖然美,但是對(duì)地瓜的產(chǎn)量有損害,因?yàn)榈毓匣ㄎ樟吮緛?lái)屬于地瓜的養(yǎng)分,自然會(huì)導(dǎo)致地瓜的產(chǎn)量降低,但影響不會(huì)太大。

熱乎乎、甜蜜蜜的紅薯
成為入冬之后最“炙手可熱”的食物。
那么
吃地瓜有什么好處呢?

1、清除血管斑塊、防止動(dòng)脈粥樣硬化

紅薯含有大量黏液蛋白和鉀元素,可以保持血管壁的彈性,清除血管壁上的膽固醇硬化斑塊,防止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。
2、清除體內(nèi)的自由基
紅薯中含有豐富的胡蘿卜素。這是一種非常有效的抗氧化劑,可以抑制低密度脂蛋白發(fā)生氧化而沉積在血管壁上,也有助于清除體內(nèi)的自由基。

3、抑制膽固醇、加速排泄膽固醇
日本東京大學(xué)對(duì)130種食物抑制膽固醇的功效進(jìn)行研究,發(fā)現(xiàn)紅薯的作用是其他食物的10倍。所以,如果你膽固醇高,就可適當(dāng)多吃兩塊紅薯。
此外,紅薯中膳食纖維比較多,對(duì)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和防止便秘非常有效。這也能加速膽固醇的排泄。
4、輔助控血糖
奧地利維也納大學(xué)的一項(xiàng)臨床研究發(fā)現(xiàn),2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后,其胰島素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

5、降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)
紅薯是絕對(duì)的“高鉀低鈉”之王。美國(guó)《預(yù)防》雜志刊文指出,有研究發(fā)現(xiàn),紅薯等富鉀食物可將中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)降低20%。
6、輔助降血壓
紅薯的輔助降壓效果主要?dú)w功于其中富含的鉀元素。因?yàn)殁浐外c是影響血壓高低的重要元素,如果人體攝入足夠的鉀,就會(huì)促進(jìn)血液排泄掉多余的鈉,促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡,最終起到一定的輔助降壓作用。
總之,對(duì)于高血脂、高膽固醇血癥、高血壓以及脂肪肝患者來(lái)說(shuō),適量多吃一些紅薯,或者將紅薯當(dāng)做零食,是一種非常健康的做法。
但是吃紅薯也有一些禁忌,我們?cè)谑秤玫倪^(guò)程中要注意哪些呢?
注意:

1、紅薯一定要熟透再吃
紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因?yàn)榧t薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞,難以消化。紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如紅薯吃得過(guò)多,會(huì)使人腹脹、呃逆、放屁。
2、吃紅薯“燒心”配點(diǎn)小咸菜
紅薯含糖量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。因此吃紅薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜,可有效抑制胃酸。
3、消化不良慎吃紅薯
紅薯的糖分多,身體一時(shí)吸收不完,剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵,使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為,濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。
4、午餐吃紅薯最適宜
紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì),因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃,才不會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡。最重要的是,紅薯最好在午餐這個(gè)時(shí)段吃。這是因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后,其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)4~5小時(shí)進(jìn)行吸收,而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。午餐時(shí)吃紅薯,鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收,不會(huì)影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。
5、紅薯帶皮吃更健康

很多人喜歡吃紅薯,但是它的皮大家一般不吃。其實(shí),紅薯的皮是很好的東西。紅薯是“補(bǔ)”的,而紅薯皮是“泄”的,也就是排毒的。紅薯肉補(bǔ)脾胃,紅薯皮助消化;紅薯肉補(bǔ)氣,紅薯皮通氣;紅薯肉偏酸性,而紅薯皮偏堿性。 吃紅薯容易使人脹氣,還會(huì)讓人感覺(jué)燒心,如果帶著皮吃,就能解決這些問(wèn)題。
來(lái)源:齊魯網(wǎng)威海
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